تبلیغات
کلیات طب
پنجشنبه 22 مهر 1389

میوه برای سلامتی

   نوشته شده توسط: موسسه احیای سلامت عباس نوازی    



هر كسی می داند كه میوه ها دارای ویتامین های مفید هستند كه برای بدن ما ضروری اند. اما ویتامین ها فقط یك قسمت كوچك از مواد مفید میوه ها هستند. كشفیات دانشمندان نشان می دهد كه بسیاری از میوه ها از نظر كیفیت غذایی در مقام والایی قرار دارند و ما را در برابر بسیاری از ناخوشی ها حفاظت می كنند.

به

به بخصوص به شیرین اثر مثبتی بر مغز دارد. و از احساس افسردگی و بعصی از سردرد ها جلوگیری می كند. قلب كبد و دستگاه هاضمه را تقویت می كند. اشتها را زیاد می كند و بوی بد دهان را از بین می برد. در زمان خون ریزی ، تهوع ، استفراغ ، خماری و تشنگی بسیار مفید است. بهتر است به را در اندازه های كم یا پخته (بخار داده ) بخورید. آب به بهمراه عسل برای سلامتی بسیار مفید است.

انگور

انگور یكی از بهترین میوه هاست، به طوریكه آن را یكی از مغذی ترین میوه ها می دانند. انگور خون را تصفیه می كند. و ارگانهای آشفته بدن را به حالت تعادل باز می گرداند. انگور به تنفس نظم می دهد و بدن را مستعد تنومندی می كند. بهتر است بعد از خوردن انگور آب خنك ننوشید زیرا می تواند شما را به طور جدی اذیت كند.

انار

انار برای كبد و انواع هپاتیت مشكلات خواب سرفه و سینه درد بسیار مفید است. صدا را صاف می كند. و تمایل بدن به تنومندی را افزایش می دهد. و صورت را شفاف می كند.

هلو

هلو بدن را خنك و مرطوب می كند و نتیجتاً در صورت خشكی و افزایش دمای اندامها مفید است. هلو دارای خاصیت پاك كنندگی است و در از بین بردن مواد مضر در بدن كمك می كند. كسانی كه سیستم عصبی ضعیف دارند توصیه شده است هلو را در مقادیر كم مصرف كنند.

گلابی

گلابی شیرین رسیده و تازه برای زمانیكه شكم بی نظم كار می كند بسیار مفید است. گلابی بهتر از سیب گوارش می شود و دارای اثر مثبت در مغز است. روحیه را تقویت می كند و برای افسردگی مفید است. گلابی به هضم غذا كمك می كند و به عنوان یك درمان خوب برای قارچ سمی توصیه شده است.

هندوانه

هندوانه خون را رقیق می كند و كل بدن را مرطوب می سازد. به آسانی هضم می شود و استعداد تنومندی را افزایش می دهد. هندوانه یك داروی مدر خوب  است.

 سیب

انواع سیب برای هر كسی مفید است. سیب دارای اسید سیتریك ، تانین و مواد معدنی (پتاسیم، منیزیم، آهن، گوگرد، منگنز و فسفر) و پكتین است. سیب به ترشح غدد هضم كننده غذا كمك می كند و به همین دلیل است كه توصیه می شود 20 تا 30 دقیقه قبل از وعده های غذایی میل شود. سیب پخته تحرك شما را تسهیل می كند و غذایی كامل است. دانه سیب دارای مقدار زیادی ید است به طوریكه 5 تا 6 دانه سیب برای مصرف روزانة ید شما كافی است.

موز

موز با میوه های دیگر تفاوت دارد و این بخاطر كیفیت بالای نشاسته ای است كه دارد. موز برای ناراحتی های دستگاه گوارش توصیه شده است. بعضی از افرادی كه در حال رژیم هستند موز را به عنوان صبحانه مصرف می كنند. موز رسیده بسیار خوب است در حالیكه موز سبز نارس می تواند برای سلامتی شما بسیار مضر باشد.

لیمو

لیمو تقریباً برای همه چیز خوب است: سردرد ناشی از گرما، سرگیجه ، خماری، گلودرد، تند دلی و تشویش ، استفراغ و حالت تهوع. لیمو برای افرادی كه مشكلات عصبی و كسانی كه سرفه های ناشی از سرما خوردگی دارند مضر است. سردرد با مالیدن گوشت میوه آن به پیشانی ممكن است برطرف شود.

سایت طب سنتی



پنجشنبه 11 شهریور 1389

خنده قلب را هم درمان میکند

   نوشته شده توسط: موسسه احیای سلامت عباس نوازی    

همان اندازه که قدم زدن های مستمر و نرمش های روزانه می تواند سلامت انسان را تضمین کند، تماشای یک فیلم کمدی هم در این زمینه موثر خواهد بود. محققان برای کسب این اطلاعات جدید 20فرد جوان را انتخاب کردند و مطالعات گسترده ای روی آنها انجام دادند و در پایان متوجه شدند که وقتی افراد با دیدن یک فیلم کمدی می خندند سرعت جریان خونشان بالا می رود و قلبشان خیلی بهتر از گذشته کار می کند. توجه داشته باشید، وقتی که نرمش می کنید جریان خون شما تند تر می شود و خندیدن می تواند همین میزان سرعت را در سیستم گردش خون شما ایجاد کند. اگر چه خندیدن تا این اندازه می تواند مفید باشد، اما نباید آن را جایگزین ورزش کرد و ورزش کردن را کنار گذاشت.

sourse:heartandblood.blogfa.com


 دیلی‌تلگراف: آخرین تحقیقات نشان می‌دهد خوردن تخم‌مرغ در وعده صبحانه می‌تواند باعث کاهش وزن شود. یک تخم‌مرغ در روز می‌تواند میزان مصرف کالری را در طول روز تا 18 درصد کاهش دهد. این غذای سرشار از پروتئین احساس سیری و پر بودن شکم را به شما می‌دهد و به این ترتیب شما دیگر تمایلی برای خوردن بیشتر نخواهید داشت. این تحقیقات نشان می‌دهد مردانی که در وعده صبحانه خود تخم‌مرغ می‌خورند در مقایسه با مردانی که صبحانه‌ای سرشار از کربوهیدات مصرف می‌کنند در هنگام ناهار تمایل کمتری به خوردن غذا دارند و کالری کمتری را وارد بدن خود می‌کنند. این مطالعات نتیجه تحقیقات قبلی را نیز تایید می‌کند که خوردن تخم‌مرغ در وعده صبحانه به افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند تا نسبت به دیگر افرادی که رژیم می‌گیرند 65 درصد بیشتر وزن خود را کم کنند و در طول روز انرژی بیشتری داشته باشند.محققان متوجه شدند افرادی که در صبح هنگام، تخم‌مرغ مصرف می‌کنند هنگام ناهار به طور متوسط 112 کالری کمتر غذا می‌خورند و در طول 24 ساعت بعد هم میزان مصرف مواد غذایی آنها تقریبا 400 کالری کمتر است.
سایت دکتر روازاده


مواد خوراکی چهار دسته اند، غذا، غذای دوایی، دوای غذایی و دوا
غذا به چیزی اطلاق می شود که از آن خلطی ایجاد می گردد که به اقطار بدن می افزاید یعنی به طول و عرض ما می افزاید و از آن انرژی لازم بدن تولید می شود و در کیفیت گرمی، تری، سردی و خشکی بدن تغییری حاصل نمی شود.

دوا به موادی اطلاق می شود که خوردن آنها باعث رشد بدن نشده  و انرژی زا نبوده و گرسنگی را رفع نمی کنند، فقط کیفیت بدن یعنی گرمی، سردی، تری و خشکی بدن را تغییر می دهند و کم و زیاد می کنند.

در غذای دوایی، خاصیت رشد بدن بر خاصیت تغییر کیفیت بدن غلبه دارد مانند عسل مصفی و در دوای غذایی عکس این تعریف است و خاصیت تغییر در کیفیت بدن غالب است مانند عسل خام.
حکما نیز برای آنکه دواهای مورد نیاز عامه مردم که لازم است برای صحت بدن روزانه مقدار جزئی از آنها را مصرف نمایند، در برنامه غذایی قرار دهند، چنین مرسوم کردند تا این دواها تحت عنوان ادویه وارد آشپزخانه شده و به عنوان افزودنی به خورش ها و غذاهایی که طبخ می گردند به مقدار جزئی اضافه شوند تا ضمن اینکه مزه و رنگ غذاها مناسب گردند از لحاظ خاصیت دارویی نیز مردم بهره لازم را با میل کردند غذاهای روزانه خود که حاوی این دواها هستند، ببرند.
در لغت نامه دهخدا ادویه جمعِ دَواء یا  داروها معنا شده است و همچنین آمده است گاه ازآن عموم دیگ افزارها (یعنی آنچه در دیگ طعام اضافه می کنند) مراد است مثل : زیره و کرویا و پودنه ٔ دشتی و فلفل و زردچوبه و هل و میخک و دارچین وقرنفل و شونیز و زنجبیل و خولنجان و زعفران و حرف (حب الرشاد. تخم سپندان) و خردل (تخم سپندان کرد) و قرفه و انجدان و جوز بویا و نمک و تخم گشنیز و نانخواه و غیره و همچنین بوزار یعنی چیزهایی که برای خوشبو و خوش طعم کردن طعام در پختنی ها کنند.
لازم به ذکر است خوردن بیش از حد ادویه بسیار مضر و بعضاً کشنده است لذا در حد بسیار جزئی در خورش ها و غذاها ریخته می شود تا از خاصیت مورد نظر آنها بهره مند گردیم. به طور مثال خوردن بیش از 10 مثقال زعفران کشنده است.
از ادویه هایی که استفاده از آنها در قدیم مرسوم بوده ولی امروزه کمتر از آن استفاده می شود و توصیه می شود که حتماً در کنار ادویه های خود از آنها نیز به مقدار جزیی به غذاهایتان اضافه نمایید،  مصطکی و سیاه دانه می باشند.
مصطکی گرم و خشک است و مثلاً اگر خورش قورمه سبزی برای 6 نفر درست کرده اید، به اندازه نوک قاشق چای خوری مصطکی به آن اضافه کنید.
مصطکی برای دستگاه گوارش بسیار مفید است، مخصوصاً مردم این زمانه که اکثریت افراد انواع مختلفی از شکایات گوارشی را دارند.
سیاه دانه نیز گرم و خشک است و افزودن مقداری از آن مخصوصاً در غذاهای نفاخ باعث می گردد مشکلات نفخ، آروغ و دل درد رفع گردد، لذا توصیه می شود سیاه دانه را نیز پودر کرده و جزء ادویه استفاده کنید.

sourse:tebeislsmy


مواد لازم: 1- گوشت ماهیچه گوسفندی بدون استخوان نیم كیلو    2- اسفناج یك كیلو   3- تره نیم كیلو   4- آلو 250 گرم   5- روغن كنجد 200 گرم  6- پیاز سرخ كرده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری  7- آبغوره یا آبلیمو به مقدار كم  8- نمك و فلفل

طرز تهیه: گوشت را تكه تكه می كنیم و می شوییم و با سه چهار قاشق پیاز سرخ كرده و دو سه لیوان آب در ظرفی می ریزیم و می گذاریم با حرارت ملایم بپزد بعد تره را جداگانه ریز خرد می كنیم و اسفناج را کمی درشت ترخرد می کنیم.

تره و اسفناج را با روغن كمی سرخ می كنیم و به حدی كه آب سبزی كشیده شود. سپس آلو را می شوییم و سبزی و آلو را با كمی نمك و فلفل داخل گوشت می ریزیم و می گذاریم خورش چند جوش كه بزند به روغن بیفتد و در ظرف می كشیم این خورش را بدون آلو نیز می توان تهیه نمود در این صورت مقداری آبغوره یا آبلیموی آن كمی بیشتر می شود و به جای آبغوره یا آبلیمو گرد غوره نیز می توان به این خورش زد. ممكن است خورش اسفناج را بدون تره تهیه نمود در این صورت 2 كیلو اسفناج لازم است

sourse:www.ravazadeh.com


شنبه 28 فروردین 1389

خواص جوانه گندم

   نوشته شده توسط: موسسه احیای سلامت عباس نوازی    

جوانه گندم به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم بالا باعث كاهش فشارخون بالا می‌شود.

این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس ، افزود: جوانه گندم حاوی ویتامین‌های ب 6 ،A ، ب 12، اسید فولیك و املاح كلسیم ، فسفر ، روی ، منیزیم و سلنیوم است.

وی گفت: مصرف جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع شوره سر، رفع انواع جوش صورت و ناراحتی پوستی مؤثر است. همچنین كسانی كه از یبوست ، خستگی و بی‌حالی رنج می‌برند، از جوانه گندم استفاده كنند.

این متخصص تغذیه افزود: جوانه گندم به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم بالا باعث كاهش فشارخون می‌شود و با مصرف جوانه گندم ویتامین B بدن تأمین می‌شود.

صفوی گفت: جوانه گندم حاوی «روی» زیاد است كه در بزرگسالان سبب ترمیم زخم‌ها می‌شود و برای كسانی كه بیماری‌های عفونی دارد، مفید است و سبب بهبود زخم‌ها، درمان و جلوگیری از آكنه می‌شود و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌كند.

وی اضافه كرد: «روی» در درمان بی‌اشتهایی عصبی و رماتیسم‌های مفصلی مفید است. این ماده از طریق غذا 20 تا 40درصد جذب می‌شود و سبزی‌ها می‌توانند به دلیل فیبری كه دارند در جذب «روی» مشكل‌ساز شود.

www.ravazadeh.com


شنبه 21 فروردین 1389

جلوگیری از بلوغ زود راس در دختران

   نوشته شده توسط: موسسه احیای سلامت عباس نوازی    

امروزه خیلی از مادر و پدرها نگران بلوغ زودرس دختران خود هستند و فکر می کنند با فرا رسیدن سن بلوغ، دیگر رشد بچه قطع می شود، در پاسخ به دغدغه این خانواده ها متذکر می شویم این فرضیه اشتباه است، چرا که بعد از بلوغ نیز رشد بچه تا حد طبیعی خود ادامه می یابد و جای نگرانی نیست، در این خصوص موارد ذیل توصیه می شود:

- به هیچ وجه مرغ و تخم مرغ  ماشینی و فراوردهای هورمونی را مخصوصاً به دختران خود ندهید.


شنبه 14 فروردین 1389

توصیه های بهداشتی: فلاکس

   نوشته شده توسط: موسسه احیای سلامت عباس نوازی    

در ادامه معرفی ظروف سالم برای مصارف خانگی باید بیان داشت که استفاده از فلاکس هایی که بدون شیشه می باشد و مستقیماً آب جوش با فلز جداره داخلی فلاکس که عموماً از جنس استیل هم می باشد در تماس هست، برای سلامتی مضر می باشند و مورد تایید نمی باشد. در ضمن متذکر می شویم فلاکس های پلاستیکی برای نگهداری آب یا غذای داغ، مشکل ساز است و به هیچ وجه مناسب نیست.
www.ravazadeh.com


شنبه 22 اسفند 1388

طرز تهیه روغن کره

   نوشته شده توسط: موسسه احیای سلامت عباس نوازی    

امروزه اگر دنبال روغن سالم هستید در کنار روغن کنجد، زیتون و روغن زرد محلی می توانید از روغن دنبه و یا روغن کره نیز استفاده کنید که معمولاً در منازل و به صورت خانگی تهیه می شوند و نسبت به دیگر روغن های سالم و مورد تایید، ارزان تر می باشند.
در این قسمت، طرز تهیه روغن کره، تقدیم شما کاربران محترم سایت می گردد:

مقداری کره را در یک قابلمه مسی که فضای بیشتری نسبت به حجم کره دارد ریخته، به گونه ای که حداقل چهار انگشت بالای قابلمه خالی باشد.برای جلوگیری از سرریز شدن کره که در هنگام جوش اتفاق می افتد، می توانید دور تا دور قسمت بالا و داخلی قابلمه را (تا حدود چهار انگشت، پائین درب ظرف) با کره چرب کنید. قابلمه را روی گاز قرار داده و زیر آن را روشن کرده و زمانی که جوش آمد، شعله را کم کنید و کره آب شده را مرتب هم بزنید تا آرام آرام بجوشد. پس از چند دقیقه، کره، حالت سفیدی یافته و فضای قابلمه نیز حالت مه آلود پیدا می کند. به هم زدن ادامه دهید تا این سفیدی ها، کم کم جمع شود و روغن مثل آب دریا شفاف شود. در این حالت شعله را خاموش کرده و کمی هم می زنید تا مقدار تفاله ای که روی روغن مشاهده می شود حالت طلایی رنگ پیدا کند. سپس روغن را صاف کرده تا آن مقدار تفاله گرفته شود. (برای صاف کردن می توانید از الک و پارچه حریری که روی آن انداخته شده است استفاده کنید)

تذکر:
-    روغن کره را به اندازه مصرف کوتاه مدت خود آماده نمایید؛ چرا که نگهداری طولانی مدت آن باعث تغییر در طعم و بوی آن می گردد.
-    کره مورد استفاده باید کره محلی گاوی باشد و اگر کره دوغی باشد، بهتر است.
-    هنگام استفاده از این روغن به منظور تف دادن یا سرخ کردن می بایست شعله گاز کم و حرارت ملایم باشد.
-    روغن کره را در ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری نمایید.
sours: www.ravazadeh.com


یك متخصص تغذیه گفت: قارچ دارای اسیدهایی است كه از رشد باكتری‌ها در بدن ممانعت می‌كند. مریم مراداف در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی فارس، افزود: قارچ دارای پتاسیم، ویتامین‌های گروه B و آهن است. سبزی بسیار كم‌ كالری است و برای كسانی كه از رژیم‌های كاهش وزن پیروی می‌كنند مفید است. وی گفت: مصرف قارچ برای تقویت سیستم ایمنی مفید است به دلیل اینكه تولید گلبول‌های سفید خون را تحریك می‌كند. قارچ خاصیت رقیق‌كنندگی خون دارد و ضد سرطان است. این متخصص تغذیه اضافه كرد: قارچ دارای اسید مالیك و اسید استیك است كه از رشد باكتری‌ها ممانعت می‌كند. قارچ‌ها حالت آنتی‌بیوتیكی دارند و مانع از رشد باكتری‌ها می‌شوند.
منبع:
www.ravazadeh.com


عمل جراحی کوچک کردن معده (بای پس معده)یک عمل جراحی سنگین و طولانی است که طی پنج ساعت بیهوشی انجام می شود. در این عمل حجم معده را کوچک می کنند تا افرادی که به دلیل پرخوری، معده گشاد دارند، به دلیل زودتر متسع شدن دیواره معده، زودتر احساس سیری کنند و دست از غذا خوردن بکشند؛ چراکه مهمترین مکانیزم احساس سیری، پیام های مخابره شده از دیواره متسع معده بر اثر غذا خوردن است که به مرکز سیری در مغز مخابره می شود.
این عمل جراحی سنگین مانند هر جراحی دیگری عوارض بی هوشی، خونریزی، عفونت و حتی مرگ و میر را می تواند به دنبال داشته باشد.

 افرادی که دچار پر خوری بوده و مدام در حال خوردن هستند و به سراغ چنین عمل های خطرناکی می روند، معده هایشان سرد است که به این افراد توصیه می شود به جای عمل جراحی و پرداخت هزینه هنگفت آن و آسیب رساندن به بدن خود، معده خود را گرم کنند تا کمتر دچار دل ضعفه و احساس گرسنگی شوند. شربت زنجبیل و عسل میل نمایند و صبحانه پختنی و مفصل (مثل انواع آش ها، حلیم و کله پاچه) بخورند، اما نهار نخورند تا حجم معده آنان کم شود.
نهار در اسلام نیز جایگاهی نداشته است و از زمان حکومت امویان در امت اسلام باب شده است. مسلمانان از آغاز تنها دو وعده غذا در طول روز می خوردند.

اشتهای کاذب می تواند به علت سودای زیادی هم باشد که از طحال به معده فرستاده می شود و معمولاً آدم های سودایی این گونه هستند. این افراد معمولاً با داروهای دفع سودا و فصد دست چپ، به حالت عادی باز می گردند و اشتهایشان کنترل می شود.


یكی از گونه‌های گیاهی با خواصی معجزه‌آسای درمانی در جنوب كشور است كه به وفور در جزیره كیش دیده می‌شود. این گیاه خواصی كم‌نظیر، كاربردهای زیادی در داروسازی دارد و می‌تواند در بیمار‌ی‌های مختلفی از جمله دردهای رماتیسمی، برونشیت یا اختناق بینی، خونریزی ادرار، اسهال خونی مؤثر باشد.

از این گیاه كه نزدیك به 600 گونه مختلف دارد در سه گروه دارویی، اسانس‌های صنعتی و اسانس‌های معطر، استفاده می‌شود.

و در پاستیل‌ها و قرص‌های مكیدنی نیز كاربرد دارد. همچنین متروپلین موجود در اكالیپتوس كه هم اینک دانشمندان روی آن تحقیق می‌كنند می‌تواند در كاهش قندخون مؤثر باشد و ماده اكالیپتوس موجود در گیاه اهمیت ویژه‌ای به آن داده و باعث شده هیچ نوع حشره‌ای در اطراف آن یافت نشود. با توجه به این كه در اكالیپتوس ماده‌ای به نام سیترونولول، آرامش اعصاب و شل كنندگی عضلات را سبب می شود، تنها عیبی كه باعث صنعتی نشدن اكالیپتوس شده لطافت و تردی خاص و به تبع آن شكنندگی گیاه است.

این گیاه همیشه سبز، دارای برگ‌های معطر و گل‌های زرد تا سفید است كه در فصل بهار ظاهر می‌شود.

source:www.ravazadeh.com


یکی از مثل هایی که هم چنان در ادبیات محاوره ای مردم به کار می رود و جایگاه خویش را هنوز در میان احاد مردم از پیر گفته تا جوان حفظ کرده است ضرب المثل معروف"بهت می گم یه من ماست چقدر کره داره"است. نکته ای که در این ضرف المثل خودنمایی می کند طریقه تهیه کره است.همان گونه که می دانیم امروزه با گسترش در صنعت تغذیه و مکانیزه شدن شیوه های تولید محصولات غذایی هر روزه شاهد آن هستیم که محصولی جدید به بازار عرضه می شود.

source:www.ravazadeh.com


در زمان غذا دادن به فرزندان مادر هدف های بسیاری را دنبال می کند که در زیر به تعدادی از آن اشاره می کنیم.

-         نیازهای تغذیه ایی کودک تامین می شود.

-         احساس استقلال کودک را در خوردن غذا برآوره  می نماید.

-         عکس العمل مادر و رفتار او که مستقیم بر فرزند اثر می گذارد.

-         ذائقه او را به انواع غذاها اشنا کرده و عادت می دهد.

-         محیطی سرشار از محبت و صمیمیت و به دور از جنجال در زمان غذا خوردن فراهم می کند.

-         سفره غذا خاطره خوش برای فرزند است.


متخصصان پزشکی می گویندکه اضافه کردن مقدار متناسبی روغن زیتون به رژیم غذایی می تواند از آسیب های سلولی که مقدمه ایجاد سرطان در افراد است ، جلوگیری کند.
مطالعه روی 182مرد اروپایی نشان داده افرادی که روزانه 25 میلی لیتر (سی سی ) روغن زیتون مصرف می کنند سطح کمتری از ماده آسیب رساننده به سلول های زنده در بدن خود دارند.یک تیم پزشکی دانمارکی که این تحقیق را انجام داده معتقد است که شمار برخی سرطان ها در شما اروپا – که مصرف روغن زیتون در آن ماطق بسیار کم است ،

بسیاربیشتر از جنوب اروپا است که در رژیم غذایی اکثر مردم آن مناطق روغن زیتون وجود دارد.محققان دانشگاه کپنهاگن دانمارک 182 مرد بین 20تا 60 سال از 5 کشور اروپایی را مورد بررسی  قرار دادند، سپس به رژیم غذایی این افراد طی دو هفته روزانه 30 سی سی روغن زیتون اضافه کردند در نهایت پس از این دو هفته سطح ماده "OXodG8" ماده آسیب زننده به سلول های بدن – سنجیده و با زمان قبل از مصرف روغن زیتون در آنها مقایسه گردید.
نتایج این آزمایش نشان داد افرادی که به طور منظم روغن زیتون مصرف کردند ، 13 درصد کاهش این ماده را در بدن داشتند. جالب اینکه در آغاز این مطالعه هم مردم کشورهای شمال اروپا سطح بالاتری از این ماده را در خون خود داشتند. روغن زیتون غنی از ترکیباتی است که آنها را " فنل" می نامیم، این مواد می توانند اثرات اکسیدانی "OXodG8" را خنثی کنند واز این راه مانع ابتلا افراد به سرطان شوند.
روزنامه کیهان ، چهارشنبه 27 آبان 1388


تعداد کل صفحات: 2 1 2