تبلیغات
کلیات طب - طرز تهیه روغن کره
شنبه 22 اسفند 1388

طرز تهیه روغن کره

   نوشته شده توسط: موسسه احیای سلامت عباس نوازی    

امروزه اگر دنبال روغن سالم هستید در کنار روغن کنجد، زیتون و روغن زرد محلی می توانید از روغن دنبه و یا روغن کره نیز استفاده کنید که معمولاً در منازل و به صورت خانگی تهیه می شوند و نسبت به دیگر روغن های سالم و مورد تایید، ارزان تر می باشند.
در این قسمت، طرز تهیه روغن کره، تقدیم شما کاربران محترم سایت می گردد:

مقداری کره را در یک قابلمه مسی که فضای بیشتری نسبت به حجم کره دارد ریخته، به گونه ای که حداقل چهار انگشت بالای قابلمه خالی باشد.برای جلوگیری از سرریز شدن کره که در هنگام جوش اتفاق می افتد، می توانید دور تا دور قسمت بالا و داخلی قابلمه را (تا حدود چهار انگشت، پائین درب ظرف) با کره چرب کنید. قابلمه را روی گاز قرار داده و زیر آن را روشن کرده و زمانی که جوش آمد، شعله را کم کنید و کره آب شده را مرتب هم بزنید تا آرام آرام بجوشد. پس از چند دقیقه، کره، حالت سفیدی یافته و فضای قابلمه نیز حالت مه آلود پیدا می کند. به هم زدن ادامه دهید تا این سفیدی ها، کم کم جمع شود و روغن مثل آب دریا شفاف شود. در این حالت شعله را خاموش کرده و کمی هم می زنید تا مقدار تفاله ای که روی روغن مشاهده می شود حالت طلایی رنگ پیدا کند. سپس روغن را صاف کرده تا آن مقدار تفاله گرفته شود. (برای صاف کردن می توانید از الک و پارچه حریری که روی آن انداخته شده است استفاده کنید)

تذکر:
-    روغن کره را به اندازه مصرف کوتاه مدت خود آماده نمایید؛ چرا که نگهداری طولانی مدت آن باعث تغییر در طعم و بوی آن می گردد.
-    کره مورد استفاده باید کره محلی گاوی باشد و اگر کره دوغی باشد، بهتر است.
-    هنگام استفاده از این روغن به منظور تف دادن یا سرخ کردن می بایست شعله گاز کم و حرارت ملایم باشد.
-    روغن کره را در ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری نمایید.
sours: www.ravazadeh.com


How do you grow?
سه شنبه 28 شهریور 1396 03:44 ق.ظ
Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog
and wanted to say that I've truly enjoyed surfing around your blog
posts. After all I will be subscribing to your rss feed and I am
hoping you write again soon!
feet issues
شنبه 18 شهریور 1396 03:20 ب.ظ
Wow, awesome blog layout! How long have you been blogging
for? you make blogging look easy. The overall look of your site is wonderful, let alone the content!
How can you heal an Achilles tendonitis fast?
دوشنبه 16 مرداد 1396 11:13 ب.ظ
hey there and thank you for your information – I have certainly picked up something new
from right here. I did however expertise some technical issues
using this web site, as I experienced to reload the web site a lot of
times previous to I could get it to load properly.
I had been wondering if your hosting is
OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times
will sometimes affect your placement in google and could damage your high quality score if ads and marketing with Adwords.
Anyway I'm adding this RSS to my e-mail and can look out for much more
of your respective fascinating content. Make sure you update this again soon.
What do you do for Achilles tendonitis?
شنبه 14 مرداد 1396 02:07 ق.ظ
Hi, i think that i saw you visited my web site so i came to “return the
favor”.I am trying to find things to enhance my web site!I suppose its ok
to use a few of your ideas!!
foot pain from shoes
سه شنبه 6 تیر 1396 07:09 ب.ظ
My brother recommended I might like this blog. He was once totally right.
This put up actually made my day. You can not believe simply how a lot time I
had spent for this info! Thanks!
http://mckinneyrojbolxngh.exteen.com/20150621/flexible-hammertoes-treatment
دوشنبه 5 تیر 1396 01:04 ق.ظ
Hello there, You have done a fantastic job. I'll definitely digg it and personally suggest to my
friends. I'm sure they will be benefited from this website.
christalzadroga.bravesites.com
شنبه 30 اردیبهشت 1396 02:06 ب.ظ
Does your site have a contact page? I'm having problems locating it but,
I'd like to send you an e-mail. I've got some creative ideas for
your blog you might be interested in hearing. Either way, great website and
I look forward to seeing it develop over time.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر